Second - Seconde de Cuisine H/F - 14

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez activement à la réalisation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine :
- Assister le Chef dans la préparation, la cuisson et le dressage des plats.
- Participer à la mise en place et au service.
- Garantir la qualité et la régularité des préparations.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Encadrer et former éventuellement les commis ou stagiaires.
- Contribuer à la création de nouvelles recettes en accord avec l'esprit du lieu.

Profil recherché :
Vous justifiez d'une expérience réussie en cuisine traditionnelle, gastronomique ou bistronomique.
Vous êtes autonome, rigoureux(se) et savez travailler en équipe.
Vous partagez nos valeurs : respect du produit, de la nature et du travail bien fait.
Vous aimez évoluer dans un cadre naturel et convivial.

Nous offrons :
Un environnement de travail privilégié au coeur de la nature.
Une équipe dynamique et passionnée.
Des horaires respectueux de l'équilibre vie professionnelle / vie personnelle.
La possibilité de s'impliquer dans l'évolution de la carte et des projets de la maison.

POSTE A POURVOIR EN FEVRIER 2026