Les missions du poste
Rattaché(e) à Oussama, Responsable Qualité, vous assurez la mise en place des actions et procédures nécessaires à la conformité des produits sur le plan règlementaire, sanitaire et client.
A ce titre, vous aurez pour missions principales de :
- Rédiger et mettre à jour les documents qualité (système qualité, cahier des charges, étiquetages des produits, données techniques de production) et vérifiez leur application;
- Améliorer le système de traçabilité et contrôler son application;
- Accompagner et soutenir les équipes en places (chefs d'équipe, opérateurs...) sur le respect des règles de sécurité des aliments;
- Suivre, mettre à jour et diffuser les indicateurs qualité;
- Traiter les non conformités internes, matières premières et les réclamations clients consommateurs;
- Assurer le suivi des appareils de mesures;
- Participer à l'amélioration du système HACCP.
Compétences requises
- Respect des normes de sécurité