Les missions du poste

Vos activités :
- désosser des carcasses entières
- procéder à la découpe
- fabriquer saucisses et merguez
- assurer la vente auprès de la clientèle

Vous travaillez le dimanche matin par roulement
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Le profil recherché

Experience: Débutant accepté - si diplômé

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Veiller au respect des normes d'hygiène,Vrifier la qualit et la propret d'quipements ou de matriels,Accueillir, informer et orienter les clients

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Supermarchés

Compétences requises

  • Transformation des produits bouchers
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L’emploi par métier dans le domaine Artisanat à Vire Normandie