Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - Maison D'enfants a Caractere Social

Vous serez chargé(e)de préparer les repas dans le respect des normes d'hygiène.
Vous êtes titulaire de l'habilitation HACCP.
Vous travaillerez un week end sur deux.
Le poste est à pourvoir du 3 au 30 Août.

Experience: 12 Mois - Cuisine

Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Eplucher des légumes et des fruits

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement social pour enfants en difficultés

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.

• HACCP
• Normes d'hygiène