Les missions du poste


Au sein d'une boulangerie pâtisserie artisanale, dans le cadre d'un remplacement et sous l'autorité du responsable du commerce, vous préparez et réalisez tous les produits de boulangerie , la fabrication des pâtes et le pétrissage.
Vous justifiez soit d'une première expérience en boulangerie soit d'un diplôme en lien.
Vous maitrisez toutes les taches de votre métier, appréciez le travail en équipe et maitrisez les règles d'hygiène alimentaire.
horaires de travail : 3h - 10h. du mardi au dimanche
Salaire selon convention collective à négocier selon expériences et compétences
poste à pourvoir au 15 octobre.
CDD de remplacement, susceptible d'être prolonger selon les conditions prévues par la loi.
Candidatures : téléphoner pour prendre rendez vous.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté - Si diplômé-e

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Compétences requises

  • Travail en équipe
  • Pétrissage
  • HACCP
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