Les missions du poste


Vos activités :
- désosser des carcasses entières
- procéder à la découpe
- fabriquer saucisses et merguez
- assurer la vente auprès de la clientèle

Vous travaillez le dimanche matin par roulement
-

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté - si diplômé

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité,Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels,Accueillir, informer et orienter les clients

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Supermarchés

Compétences requises

  • Norme QHSE
  • Désossement
  • Transformation des produits bouchers
  • Normes d'hygiène
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