Opérateur de Production en Chocolaterie 2x8 ou Nuits H/F - 14

ATOUTS est un Groupement d'Employeurs, dont le coeur de métier est le recrutement de collaborateurs en CDI ou CDD, à temps partagé.

Association partenaire des entreprises, notre ambition est de stabiliser votre parcours professionnel en vous proposant des contrats longue durée.

Nous vous accompagnons dans le cadre de vos recherches en milieu industriel ou tertiaire, sur les bassins de Dinan / St-Malo et Vitré / Fougères.Rejoignez l'univers gourmand du chocolat !

Afin de prépararer la saison de noël, nous recherchons pour notre adhérent des Opérateurs de Production (H/F) pour son site basé à Ernée (53).

Vous rêvez de travailler dans un environnement où se mêlent savoir-faire artisanal et outils de production modernes ? Ce poste est fait pour vous !

Vos missions au quotidien :

- Travailler le chocolat sous toutes ses formes : moulages, enrobage, préparation des masses, ganaches, fondants et pralinés selon les recettes traditionnelles.
- Piloter les machines automatisées, garantir la qualité des produits et respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
- Assurer la mise en route, l'entretien de premier niveau des équipements, et veiller à la bonne tenue de votre poste de travail.
- Approvisionner les lignes de production, effectuer les mélanges et réaliser les contrôles qualité demandés.
- Suivre les documents de production (ordre de fabrication, enregistrement des données, etc.).

Organisation du travail et horaires :

Site d'Ernée :

Semaine 23 à 26 puis Semaine 36 à 46 37,5H/semaine

- Équipe 2x8 : 05H-13H / 13H-21H
- Équipe nuit : 21H-05H

Semaine 27 à 35 36,5H/semaine

- Du lundi au jeudi Équipe 2x8 : 05H-13H / 13H-21H
- Nuit : 21H-05H

Le vendredi :

Équipe 2x8 : 05H-12H / 12H-19H

- Nuit : 19H-02H

À noter : l'équipe de nuit reste exclusivement sur ce créneau, sans rotation.